Nos vins madiran pacherenc Chateau Laffitte-Teston aoc

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Vieilles Vignes

A.O.C. Madiran

Issu de très vieilles vignes (plus de 70 ans) et de la sélection des plus grands terroirs du Château un faible rendements d’environ 40 hl/ha, font de ce vin notre cuvée phare. Égrappage total. Cuvaison longue avec plusieurs délestages complets. Elevage en fûts de chêne merrain neuf durant 12 mois.

Dans la tradition des grands Madiran qui marquent la mémoire.

PRÉSENTATION
Sol : Argilo-calcaire Densité : 5 200 Pieds/ha Vendange : manuelle.
ROBE - COULEUR
Grenat, profonde, soutenue.
NEZ - BOUQUET
Fin, harmonieux, arômes de torréfaction (café-chocolat), de petits fruits noirs et de pruneaux dus à son élevage en fûts de chêne neufs.
BOUCHE - GOÛT
Très belle attaque en bouche, charnu, généreux, gras. Très bonne fin de bouche.
A CONSOMMER
Servir à température ambiante (17°-18°). A consommer entre 3 et 15 ans, mais peut vieillir plus. C’est le vin de garde par excellence.